Levering fra dag til dag- afsendes fra eget lager
Danmarks største udvalg- i espressomaskiner og tilbehør
Vi giver gratis fragt- på alle ordrer over 699,-
Egen butik og lager- besøg os i Skanderborg

Brug for hjælp? Få rådgivning på telefon: 70 777 303

Le Piantagioni Iridamo - 500g

Vis stort billede

Forrige

Næste

Dette er hele kaffebønner

Leveringstid: 1-2 hverdage

129,95 DKK

Pris v/ 6 stk: 99,99 DKK / stk

Pris v/ 12 stk: 95,75 DKK / stk

Pris v/ 24 stk: 93,13 DKK / stk

Pris v/ 48 stk: 87,50 DKK / stk

Skriv på ønskelisten

Ref: 25C-AB12

EAN: 8024657881883

En lækker sød delikat smag, som skabes ved hjælp af en blend, som kombinere den friske frugtagtige smag fra El Hato Blue bønnen fra Guatemala med den intense citrus smag fra den etiopiske Sidamo bønne.

Denne blend fremstår med en perfekt balance mellem en intens aroma og en smule bitterhed.

Karakter på en 7-skala
Aroma: 6½
Sødme: 6½
Syrlighed: 5
Krop/Body: 4½
Eftersmag: 5

Certificering

CSC

Kaffestyrke

Fjern denne vare fra mine favoritter.

Tilføj denne vare til mine favoritter.

Beskrivelse
Tekniske specifikationer
Om Le Piantagioni Del Caffè
Anmeldelser

Kort over kaffens oprindelse

Finca El Hato Blue

På vejen mellem Guatemala City og Salvador kan man beundre vulkanerne, der ligger i de centrale Cordillera bjerge. Her ligger Pacaya vulkanen, som skiller sig ud fra de andre pga. dens størrelse og den vedvarende røg, der rejser sig fra vulkanen.

Umiddelbart efter dette ligger den harmoniske Santa Rosa region med smukke, skovklædte bakker.

El Hato bønnen produceres i dette område i El Hato Blue plantagen, der er placeret midt i et enormt Orkide gartneri. Produktionen foregår i 1.200 - 1.450 meters højde.

Efter høstning vaskes kaffen - dette er en proces, der ved hjælp af friktion, fermentering og vand fjerner kaffefrugten mm, så kun bønnen er tilbage. Efter vaskningen soltørres bønnerne.

Bønne	El Hato
Producent	Empresa Agricola El Hato SA
Land	Guatemala
Produktionsområde	Santa Rosa region
Art	Arabica
Variation	Caturra (60%), Bourbon (30%), Red Catuaì (10%)
Højde	1.200 - 1.450 m.
Behandling	Vasket
Tørring	Soltørret
Høst	December til februar

Yrgalem

Yrgalem bønnen stammer fra Etiopien, og kaldes en "have kaffe", fordi alle producenterne er meget små og deres produktioner er begrænsede til, hvad man kan dyrke i en almindelig have.

Producenterne leverer hele deres produktion til "vaske stationer", hvor kaffen efterfølgende forarbejdes og sælges til eksportørerne.

Le Piantagionis kaffe forarbejdes på en vaske station ejet af Abdullah Bagersh, som er en dygtig kaffe tester og 3. generation af familien, der alle har været en del af kaffeindustrien.

Bønne	Yrgalem
Producent	S.A. Bagersh Plc.
Land	Etiopien
Produktionsområde	Sidamo
Art	Arabica
Variation	Typica Arabica
Højde	1.600 - 2.000 m.
Behandling	Fully washed
Tørring	Soltørring i bakker
Høst	November til december