Ingen varer
- Levering fra dag til dag- afsendes fra eget lager
- Danmarks største udvalg- i espressomaskiner og tilbehør
- Vi giver gratis fragt- på alle ordrer over 699,-
- Egen butik og lager- besøg os i Skanderborg
Le Piantagioni Selezione Yrgalem 500g
Vis stort billede
Dette er hele kaffebønner
Yrgalem bønnen stammer fra regionen i Ethipion, som menes at være oprindelsesstedet for alle typer Arabica bønner. Her gror kaffeplanterne fortsat vildt, og høstes nænsomt med den største respekt for råvarerne.
Denne bønne står med en kraftig aroma, med en intens frugtagtig smag med et hint af citrus. En kaffe med medium bitterhed, og samtidig en sød smag.
Karakter på en 7-skala
Aroma: 7
Sødme: 6
Syrlighed: 6
Krop/Body: 4
Eftersmag: 4½
Certificering
Kaffestyrke
Le Piantagioni Yrgalem er en Single Estate kaffe, hvilket betyder, at den kun indeholder bønner fra en plantage.
Yrgalem
Yrgalem bønnen stammer fra Etiopien, og kaldes en "have kaffe", fordi alle producenterne er meget små og deres produktioner er begrænsede til, hvad man kan dyrke i en almindelig have.
Producenterne leverer hele deres produktion til "vaske stationer", hvor kaffen efterfølgende forarbejdes og sælges til eksportørerne.
Le Piantagionis kaffe forarbejdes på en vaske station ejet af Abdullah Bagersh, som er en dygtig kaffe tester og 3. generation af familien, der alle har været en del af kaffeindustrien.
| Bønne | Yrgalem |
|---|---|
| Producent | S.A. Bagersh Plc. |
| Land | Etiopien |
| Produktionsområde | Sidamo |
| Art | Arabica |
| Variation | Typica Arabica |
| Højde | 1.600 - 2.000 m. |
| Behandling | Fully washed |
| Tørring | Soltørring i bakker |
| Høst | November til december |
| Kaffestyrke | Medium |
| Arabica | 100% |
| Robusta | 0% |
| CSC mærket | Ja |
| Kaffetype | Hele kaffebønner |
| Noter | Blomster |
| Noter | Citrus |
| Oprindelse | Etiopien |
| Vægt | 500 g |
2 anmeldelser af Le Piantagioni Selezione Yrgalem 500g
Jeg har prøvet de andre i serien, men denne fremstår som klart den bedste, fantastisk god smag, ikke for bitter og ikke for sød, med andre ord: perfekt.
Anbefalet tilbehør
-
499,95 DKK 799,75 DKKLe Piantagioni Pakke 3 kg
499,95 DKK 799,75 DKK -
849,95 DKK 999,95 DKKNivona Cafe Grano 130...
849,95 DKK 999,95 DKK -
299,95 DKK 539,95 DKKBodum Pavina Glas 0,25L...
299,95 DKK 539,95 DKK -
399,95 DKKBodum Chambord 8 Kop....
399,95 DKK -
899,95 DKK 1 429,65 DKKArcaffe - Den Gule...
899,95 DKK 1 429,65 DKK
Relaterede blogindlæg
Hvorfor Vælge Speciality Coffee?
Besøg hos Arcaffe risteriet i Italien
Hvad er speciality coffee (CSC)
Andre produkter i samme kategori:
-
Gimoka Gran Bar 1kg
59,50 DKK 99,95 DKK -
Gimoka Gran Festa 1kg
59,50 DKK 99,95 DKK -
Rigtig Kaffe Adrianna...
75,00 DKK 199,95 DKK -
Rigtig Kaffe Teodora 1000g
75,00 DKK 199,95 DKK
Jeg har prøvet alle kafferne i de sorte poser og jeg kan klart anbefale dem alle da de er helt fantastiske.
jeg har nok tabt mit hjerte til den blå og den gule.