• Levering fra dag til dag- afsendes fra eget lager
  • Danmarks største udvalg- i espressomaskiner og tilbehør
  • Vi giver gratis fragt- på alle ordrer over 699,-
  • Egen butik og lager- besøg os i Skanderborg

Le Piantagioni Harenna - 500g

Le Piantagioni Harenna - 500g Vis stort billede

Dette er hele kaffebønner

Leveringstid: 1-2 hverdage

159,95 DKK

Pris v/ 6 stk: 149,99 DKK / stk


Skriv på ønskelisten

Ref: 25C-AB43
EAN: 8024657375436

Le Piantagioni Harenna 100% arabica - Wild forest coffee stammer fra skoven Harenna beliggende i Bale Mountains i Etiopien.

Der bruges ikke gødning eller pesticider under dyrkningen og det eneste indgreb på planterne er beskæring af de øverste grene. Dette giver planterne mere sol, som modner bærrene hurtigere. 

Harenna er en fyldig kaffe med frugtagtige noter af valnød. 

Harenna hører under kategorien "Slow food" -  som skal tænkes som et alternativ til fastfood. Slow Food bevægelsen bestræber sig på, at bevare traditionelle og regionale retter og fremme opdræt af planter, frø og husdyr som er karakteristisk for det lokale økosystem.

 

Karakter på en 7-skala
Aroma: 7
Sødme: 5½
Syrlighed: 4
Krop/Body: 5
Eftersmag: 5½ 

Du kan læse meget mere om kaffen her.

 

Certificering

 CSCSlowfood

Kaffestyrke

Kaffestyrke: Mørk

Kort over kaffens oprindelse

 

Le Piantagioni Harenna er en Single Estate kaffe, hvilket betyder, at den kun indeholder bønner fra en plantage - i dette tilfælde Harenna. 

 

Harenna

Etiopien er landet, hvor kaffen stammer fra, og det er også det eneste sted i verden, hvor man stadig kan finde vilde kaffeplanter.

 

Skoven Harenna er en af de største skove i Etiopien, og den ligger på den sydøstlige side af Bale bjergene.

I skoven dyrkes Harenna kaffen i skyggen af de høje træer. Kaffen dyrkes i en højde på mellem 1320-1700 meter og er af en enestående kvalitet. Høstningen af kaffefrugten finder sted i november og foregår via håndkraft, så kun de bedste og mest modne bær høstes.

 

Denne kaffetype er den helt naturlige kaffe, der ikke kræver vaskning inden tørring. efter høstningen skal bærrene lægges til at tørre indenfor 8 timer. 

Bønne Harenna
Producent Cooperativa Manyete SA
Land Etiopien
Produktionsområde Bale Mountains, Oromia regionen, Dello Mena distriktet
Art Arabica
Variation Typica Arabica
Højde 1.320 - 1.700 m.
Behandling Uvasket
Tørring Soltørring i bakker
Høst November

 

Slow Food

Slow Food er en international bevægelse grundlagt af Carlo Petrini i 1986. Det var tænk som et alternativ til fastfood. Målet er at fremme og bevare traditionelle og regionale retter, samt fremme opdræt af planter, frø og husdyr som er karakteristisk for det lokale økosystem.

 

Bevægelsen har siden udviklet sig til en global bevægelse med over 100.000 medlemmer i 150 lande. Hvor det at fremme bæredygtige fødevarer og små lokale virksomheder stadig er i fokus.

Kaffestyrke Mørk
Arabica 100%
Robusta 0%
CSC mærket Ja
Kaffetype Hele kaffebønner
Vægt 500 g
Oprindelse Etiopien
Noter Valnød

Om Le Piantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè
Vis alle produkter fra Le Piantagioni Del Caffè

0 anmeldelser af Le Piantagioni Harenna - 500g

Samlet bedømmelse: 0,0 ud af 5 stjener baseret på 0 anmeldelser

Skriv en anmeldelse

Anbefalet tilbehør

Andre produkter i samme kategori:

Relaterede blogindlæg