Vi har åbent som normalt i butikken i Skanderborg / man-fredag fra 9-17 & lørdag fra 10-14
Arcaffe Gorgona er en kaffeblend til dig, der er vild med en kraftig smag. Blandingen består af 85% Arabica og 15% Robusta, som stammer fra Indien og Brasilien.
Arcaffe Gorgona er en utroligt balanceret, fyldig og let syrlig kaffe med en unik, krydret aroma. Kaffen har en intens smag og en behagelig og vedvarende eftersmag af lakrids.
Gorgona er en ø i det Tyrrhenske hav og det er her Arcaffe Gorgona har sit navn fra. Øen ligger ca 37km fra Livornos kyst og er beboet af ca. 300 mennesker. På øen findes en fangekoloni, hvilket betyder, at en stor del af befolkningen består af fanger og politi, og der er derfor kun adgang på øen med en speciel tilladelse.
Body/Krop | Kompleks, intens |
---|---|
Aroma | Krydderier |
Syreindhold | Lys |
Eftersmag | Lakrids |
Leveringstid:
Arcaffe Gorgona er sammensat af 4 forskellige bønner fra hhv. Indien og Brasilien.
Lagoa do Morro plantagen er en brasiliansk plantage beliggende i Brejões regionen. Plantagen producerer en speciel "Fully Washed" brasiliansk kaffe - efter vores mening, den bedste af slagsen!
Bønne | Lagoa do Morro |
---|---|
Producent | Fazenda Lagoa do Morro |
Land | Brasilien |
Produktionsområde | Brejões, Bahia state |
Art | Arabica |
Variation | Catuaì (60%), Mundo Novo (33%), several (7%) |
Højde | 800 - 920 m. |
Behandling | Fully washed |
Tørring | Ovntørret |
Høst | Juni til september |
I området Campos dos Vertentes, Brasilien ligger Samambai plantagen, som ejes af Henrique Cambraia. Her dyrkes en af de bedste, traditionelle, uvaskede brasilianske kaffer, som er kontrolleret af BSCA (Brazilian Specialty Coffees Association).
Bønne | Samambai |
---|---|
Producent | Fazenda Samambaia |
Land | Brasilien |
Produktionsområde | “Campos dos Vertentes”, Minas Gerais state, Sul de Minas regionen |
Art | Arabica |
Variation | Mundo Novo, Acaià, Catucaì, Bourbon |
Højde | 1.000 - 1.100 m. |
Behandling | Uvasket |
Tørring | Soltørret |
Høst | Maj til juli |
Vellakadai plantagen er ejet af Ramesh Raja, hvis familie har dedikeret deres liv til kaffe, og plantagen har været i familien i 50 år. Plantagen spreder sig ud over toppen af en af de største bjerge i Shevaroy bjergene, hvor kaffen dyrkes i skyggen af junglen.
Bønne | Vellakadai |
---|---|
Producent | Ramesh Export PVT |
Land | Indien |
Produktionsområde | Shevaroys Hills, Tamil Nadu staten |
Art | Arabica |
Variation | Selection 795 (65%), Selection 9 (20%), Kent m.fl. |
Højde | 1.300 - 1.600 m. |
Behandling | Fully washed |
Tørring | Soltørret på murstens terrasser |
Høst | December til januar |
Den gamle Manamboli plantage er omgivet af store teplantager, der kendetegner Anamalis bjergene. Her dyrkes en utrolig fin Robusta kaffe i skyggen af junglens træer.
Bønne | Vellakadai |
---|---|
Producent | Ramesh Export PVT |
Land | Indien |
Produktionsområde | Anamalis Mountains in Western Ghats chain, Tamil Nadu state |
Art | Robusta |
Variation | Selection 274 m.fl. |
Højde | 800 - 1.000 m. |
Behandling | Fully washed |
Tørring | Soltørret |
Høst | Januar til marts |
Arcaffe Gorgona er en kaffeblend til dig, der er vild med en kraftig smag. Blandingen består af 85% Arabica og 15% Robusta, som stammer fra Indien og Brasilien.
Kaffestyrke | Mørk |
Arabica | 85% |
Robusta | 15% |
CSC mærket | Ja |
Kaffetype | Hele kaffebønner |
Noter | Lakrids |
Noter | Krydderier |
Oprindelse | Brasilien |
Oprindelse | Indien |
Vægt | 6 kg |