• Levering fra dag til dag- afsendes fra eget lager
  • Danmarks største udvalg- i espressomaskiner og tilbehør
  • Vi giver gratis fragt- på alle ordrer over 699,-
  • Egen butik og lager- besøg os i Skanderborg

Le Piantagioni San Luis & Raigode - Formalet

Le Piantagioni San Luis & Raigode - Formalet Vis stort billede

Dette er formalet kaffe

Leveringstid: 1-2 hverdage

79,95 DKK


Skriv på ønskelisten

Ref: 25B-AC09
EAN: 8024657664110

Le Piantagioni San Luis & Raigode er en blanding af to fantastiske, men også forskellige, bønner som på forunderligvis går perfekt i spil med hinanden. En blend med en stærk og langvarig smag, som giver en rund og fyldig oplevelse.

 

Skal opleves!

 

Den formalede kaffe fra Le Piantagioni San Luis & Raigode er malet fint nok til at kunne bruges til espresso. Samtidig giver det en lækker kraftig kaffe hvis du bruger den i stempelkanden eller filterkaffemaskinen.

 

En dåse indeholder 250 gram malet kaffe.

  

Certificering

 CSC

Kaffestyrke

Kaffestyrke: Mørk

Kort over kaffens oprindelse

 

Le Piantagioni San Luis & Raigode er en "Two Estate" kaffe, og kommer fra to forskellige plantager i henholdsvis El Savador og Indien. En lækker kombination af to bønner, som umidddelbart ikke matcher hinanden.

 

Finca San Luis

I bydelen La Libertad, er de vulkanske bjerge opkaldt Balsam Cordillera. Deres navn kommer fra de mange, indtil for få år siden, dyrebare Balsam træer, der i dag næsten har mistet deres kommercielle værdi. I dag er disse stejle og skrånende bjerge hovedsageligt benyttet af kaffedyrkere, hvis kaffekvalitet er meget fint.

 

I Finca San Luis produceres en af de bedste salvadoranske kaffe der findes, som følge af de nuværende ejeres (Angelucci familien) passion for kaffedyrkning. Familien har de sidste 10 år løbende forbedret deres høje kvalitetsniveau, i henhold til de forslag/eksperimenter som CSC er kommet med.

 

Ejeren, Pino Angelucci besøger jævnligt plantagen, hvor mere end 75% af kaffetræerne, hører til den gamle, men meget delikate Bourbon sort. Den lokale Paca-sort dyrkes kun i de områder, der rammes af den kolde Pacific vind.

Bønne San Luis
Producent Quorum S. A. de C. V.
Land El Salvador
Produktionsområde Cordillera del Balsamo, La Libertad
Art Arabica
Variation Bourbon (75%), Paca (20%), Typica (5%)
Højde 1.250 - 1.450 m.
Behandling Fully washed
Tørring Ovntørret, derefter soltørret
Høst December til februar

 

Raigode

Fra plantagen Raigode produceres en enestående vifte af Robusta kaffe. Denne plantage er beliggende i Kodagu skoven i Karnataka staten.

 

Kodagu er kendt for sin Robusta kaffe, der skiller sig ud fra andre, fordi den er mere ren end de fleste. Dette er et resultat af den særlige behandling af høsten og processen herefter.

Bønne Raigode
Producent Bombay Burmah Trading Company
Land Indien
Produktionsområde Kodagu, Karnataka staten
Art Robusta
Variation Peryadenia
Højde 850 - 950 m.
Behandling Fully washed
Tørring Soltørret
Høst Janaur til marts
Kaffestyrke Mørk
Arabica 75%
Robusta 25%
CSC mærket Ja
Kaffetype Formalet kaffe
Vægt 250g
Oprindelse Indien
Oprindelse El Salvador
Noter Krydderier
Noter Kakao

Om Le Piantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè
Vis alle produkter fra Le Piantagioni Del Caffè

1 anmeldelse af Le Piantagioni San Luis & Raigode - Formalet

Samlet bedømmelse: 4,0 ud af 5 stjener baseret på 1 anmeldelser
12/09 2012

Dejlig og fyldig, med en lækker crema.

Skriv en anmeldelse

Anbefalet tilbehør

Relaterede blogindlæg

Andre produkter i samme kategori: