• Levering fra dag til dag- afsendes fra eget lager
  • Danmarks største udvalg- i espressomaskiner og tilbehør
  • Vi giver gratis fragt- på alle ordrer over 699,-
  • Egen butik og lager- besøg os i Skanderborg

Le Piantagioni Iridamo - Formalet

Le Piantagioni Iridamo - Formalet Vis stort billede

Dette er formalet kaffe

Leveringstid: 1-2 hverdage

79,95 DKK


Skriv på ønskelisten

Ref: 25B-AC12
EAN: 8024657770774

En lækker sød delikat smag, som skabes ved hjælp af en blend, som kombinere den friske frugtagtige smag fra El Hato Blue bønnen fra Guatemala med den intense citrus smag fra den etiopiske Sidamo bønne.

 

Denne blend fremstår med en perfekt balance mellem en intens aroma og en smule bitterhed.

 

Le Piantagioni Iridamo er malet hovedsageligt til espresso, men kan også bruges til stempelkaffe og filterkaffemaskinen, vær opmærksom på at gennemløbstiden kan være længere da den er malet fint.

 

En dåse inderholder 250 gram malet kaffe.

Du kan læse meget mere om kaffen her.

 

Certificering

 CSC

Kaffestyrke

Kaffestyrke: Lys

Kort over kaffens oprindelse

 

Finca El Hato Blue

På vejen mellem Guatemala City og Salvador kan man beundre vulkanerne, der ligger i de centrale Cordillera bjerge. Her ligger Pacaya vulkanen, som skiller sig ud fra de andre pga. dens størrelse og den vedvarende røg, der rejser sig fra vulkanen.

Umiddelbart efter dette ligger den harmoniske Santa Rosa region med smukke, skovklædte bakker.

 

El Hato bønnen produceres i dette område i El Hato Blue plantagen, der er placeret midt i et enormt Orkide gartneri. Produktionen foregår i 1.200 - 1.450 meters højde.

 

Efter høstning vaskes kaffen - dette er en proces, der ved hjælp af friktion, fermentering og vand fjerner kaffefrugten mm, så kun bønnen er tilbage. Efter vaskningen soltørres bønnerne.

Bønne El Hato
Producent Empresa Agricola El Hato SA
Land Guatemala
Produktionsområde Santa Rosa region
Art Arabica
Variation Caturra (60%), Bourbon (30%), Red Catuaì (10%)
Højde 1.200 - 1.450 m.
Behandling Vasket
Tørring Soltørret
Høst December til februar

 

Yrgalem

Yrgalem bønnen stammer fra Etiopien, og kaldes en "have kaffe", fordi alle producenterne er meget små og deres produktioner er begrænsede til, hvad man kan dyrke i en almindelig have.

 

Producenterne leverer hele deres produktion til "vaske stationer", hvor kaffen efterfølgende forarbejdes og sælges til eksportørerne.

Le Piantagionis kaffe forarbejdes på en vaske station ejet af Abdullah Bagersh, som er en dygtig kaffe tester og 3. generation af familien, der alle har været en del af kaffeindustrien. 

Bønne Yrgalem
Producent S.A. Bagersh Plc.
Land Etiopien
Produktionsområde Sidamo
Art Arabica
Variation Typica Arabica
Højde 1.600 - 2.000 m.
Behandling Fully washed
Tørring Soltørring i bakker
Høst November til december
Kaffestyrke Lys
Arabica 100%
Robusta 0%
CSC mærket Ja
Kaffetype Formalet kaffe
Vægt 250g
Oprindelse Etiopien
Oprindelse Guatemala
Noter Citrus

Om Le Piantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè
Vis alle produkter fra Le Piantagioni Del Caffè

1 anmeldelse af Le Piantagioni Iridamo - Formalet

Samlet bedømmelse: 4,0 ud af 5 stjener baseret på 1 anmeldelser
29/11 2012

Fantastisk god kaffe, blød og god dybde i smagen, kan varmt anbefales

Skriv en anmeldelse

Anbefalet tilbehør

Relaterede blogindlæg

Andre produkter i samme kategori: