• Levering fra dag til dag- afsendes fra eget lager
  • Danmarks største udvalg- i espressomaskiner og tilbehør
  • Vi giver gratis fragt- på alle ordrer over 699,-
  • Egen butik og lager- besøg os i Skanderborg

Le Piantagioni Dambi Uddo - 500g

Le Piantagioni Dambi Uddo - 500g Vis stort billede

Dette er hele kaffebønner

Leveringstid: 1-2 hverdage

199,95 DKK

Pris v/ 6 stk: 115,83 DKK / stk


Skriv på ønskelisten

Ref: 25B-CB2222
EAN: 8033959091166

Le Piantagioni Dambi Uddo er en økologisk 100% arabica fra det etiopiske distrikt, Shakisso - en raffineret og særpræget kaffe af særdeles høj kvalitet.

Kaffen er mediumristet med en utroligt interessant smag og aroma. Duften har lette, sødmefulde noter af jordbær samt smagsnoter af bær. Eftersmagen er fyldt med sødmefulde noter, der leder tankerne imod hindbær og røde æbler.

Etiopien er det eneste land, hvor kaffe gror vild og det er her, man mener at kaffen oprindeligt stammer fra.

Kaffe fra Etiopien kendes på sin nærmest eksplosionsagtige frugtige og florale karakter. Her deler man kaffen ind i tre grupper, som afhænger af produktionsmetoden - forrest coffee, garden coffee og plantation coffee.

Dambi Uddos kaffe er Forest Coffee, som efter Etiopiens klassificering er bedømt som Type A, Grade Q1, hvilket repræsenterer toppen af kvalitetsniveauet for en etiopisk speciality kaffe - her er altså tale om noget af det ypperste, som virkelig bør smages!

Certificering

 Økologisk kaffe

Kaffestyrke

Kaffestyrke: Medium

dambi_lille.jpg

Dambi Uddo

Dambi Uddo er en Forrest Coffee, da kaffen stammer fra Guji-skoven, som findes i det sydlige Etiopien, som ligger på grænsen til Gedeo og Sidama zonerne, der deles ind i tre distrikter, der producerer kaffe med hver sin specifikke profil.

Dambi Uddo farmen har eksisteret siden 2000’erne og ligger i Shakisso-distriktet. Her har man skabt et skovlandbrug, hvor træer og buske dyrkes blandt afgrøder og græsarealer for at opnå flere fordele, bl.a. for at sikre en biodiversitet af vilde skove, øge produktiviteten og forbedre bøndernes leveforhold - derfor er dette en Forest Coffee.

Farmen har ligeledes strenge krav til, hvordan afgrøderne håndteres og her anvendes fx ingen former for kemikalier, så kaffen kan certificeres som økologisk. Skoven er delt op i fire forskellige områder, som kaldes Wadessa, Qararo, Gatame og Shawo, og ved Le Piantagionis besøg, faldt de for Wadesso-områdets kaffe med en særpræget frugtig karakter.

Le Piantagioni har samarbejdet med Dambi Uddo siden 2018.

Producent Dambi Uddo Farm, Wadessa plot
Land Etiopien
Produktionsområde Guji, Shakiso
Art Arabica
Variation 100% Typica
Højde 2.150 - 2.160 m.
Behandling Natural
Tørring Soltørret
Høst december til februar
Kaffestyrke Medium
Arabica 100%
Robusta 0%
EU Økologi mærket Ja
Kaffetype Hele kaffebønner
Noter Hindbær
Noter Æble
Oprindelse Etiopien
Vægt 500 g

Om Le Piantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè
Vis alle produkter fra Le Piantagioni Del Caffè

0 anmeldelser af Le Piantagioni Dambi Uddo - 500g

Samlet bedømmelse: 0,0 ud af 5 stjener baseret på 0 anmeldelser
Skriv en anmeldelse

Relaterede blogindlæg

Andre produkter i samme kategori: