Vi har åbent som normalt i butikken i Skanderborg / man-fredag fra 9-17 & lørdag fra 10-14
Le Piantagioni Lab 106 er en 100% Arabica kaffe bestående af 3 forskellige bønner fra 3 forskellige kaffeplantager.
Le Piantagioni Lab 106 er en elegant og velbalanceret sammensætning med en kompleks aroma og smag. Kombinationen af de tre forskellige arabicabønner giver en dejlig smag med noter af mørk chokolade og vanilje, som giver en blød og delikat kaffe.
Bønnerne har desuden en meget intens og fyldig smag, som gør den god både som espresso og som mælkedrik.
Leveringstid:
Le Piantagioni 100 består af 5 fantastiske Arabica bønner fra fem forskellige plantager.
Monte Alegre plantagen ligger i den sydlige del af Minas Gerais i Brasilien, som ejes af Vieira familien. Her bliver der produceret brasiliansk specialitetskaffe, som bliver vasket og nøje udvalgt.
Bønne | Monte Alegre |
---|---|
Producent | Fazenda Monte Alegre |
Land | Brasilien |
Produktionsområde | Minas Gerais state |
Art | Arabica |
Variation | Mundo Novo, Catuai |
Højde | 1.000 - 1.100 m. |
Behandling | Vasket |
Tørring | Soltørret |
Høst | Maj til september |
I området Campos dos Vertentes, Brasilien ligger Samambai plantagen, som ejes af Henrique Cambraia. Her dyrkes en af de bedste, traditionelle, uvaskede brasilianske kaffer, som er kontrolleret af BSCA (Brazilian Specialty Coffees Association).
Bønne | Samambai |
---|---|
Producent | Fazenda Samambaia |
Land | Brasilien |
Produktionsområde | “Campos dos Vertentes”, Minas Gerais state, Sul de Minas regionen |
Art | Arabica |
Variation | Mundo Novo, Acaià, Catucaì, Bourbon |
Højde | 1.000 - 1.100 m. |
Behandling | Uvasket |
Tørring | Soltørret |
Høst | Maj til juli |
Vellakadai plantagen er ejet af Ramesh Raja, hvis familie har dedikeret deres liv til kaffe, og plantagen har været i familien i 50 år. Plantagen spreder sig ud over toppen af en af de største bjerge i Shevaroy bjergene, hvor kaffen dyrkes i skyggen af junglens træer.
Bønne | Vellakadai |
---|---|
Producent | Ramesh Export PVT |
Land | Indien |
Produktionsområde | Shevaroys Hills, Tamil Nadu staten |
Art | Arabica |
Variation | Selection 795 (65%), Selection 9 (20%), Kent m.fl. |
Højde | 1.300 - 1.600 m. |
Behandling | Fully washed |
Tørring | Soltørret på murstens terrasser |
Høst | December til januar |
Kaffestyrke | Medium |
Arabica | 100% |
Robusta | 0% |
CSC mærket | Ja |
Kaffetype | Hele kaffebønner |
Noter | Chokolade |
Oprindelse | Brasilien |
Oprindelse | Indien |
Vægt | 1000g |