Colombia

Hvad er Colombia?

Colombia er verdens 3. største kaffeproducent, svarende til ca 6-8 % af verdensandelen. Her dyrkes og produceres udelukkende vasket arabica bl.a. af de eftertragtede typer Typica og Bourbon.

Den columbianske kaffe dyrkes i landets bjergrige egne, hvor fugtigheden er høj, så vanding af kaffeplanterne er begrænset eller unødvendig, hvilket giver utroligt gode dyrkningsforhold. Kaffen fra Columbia er kendt og elsket over hele verden for sin sødmefulde, let frugtagtige smag med noter af citrus og nødder.

Tilbage til ordbogen