Hvad kan vi hjælpe dig med?
Kaffekværne
Spørgsmål om manuelle og elektriske kaffekværne og espressokværne.
Der findes mange forskellige Eureka kværne på markedet. De har hver især nogle særlige funktioner, som gør dem unikke på hver deres måde. De findes samtidig i mange forskellige prisklasser og forskelligt design. Der er derfor flere forhold, som du skal undersøge grundigt, før du investerer i en Eureka kværn. Det vil være ærgerligt at komme hjem med den forkerte kværn, eller betale for nogle funktioner, som du aldrig kommer til at bruge.
Hvilken Eureka espressokværn der er den bedste, er ikke entydigt til at sige. Intet er tilfældigt, når vi taler om Eureka kværne. Alt har en funktion, og der bliver ikke gået på kompromis. For at du kan blive klogere på, hvilken Eureka kværn som du skal vælge, har vi lavet en Eureka Guide, hvor alle kværne er beskrevet, hvilke funktioner de har og sammenlignet dem i et skema, så du nemt og overskueligt at se hvilke helt konkrete forskelle, der er.

Eureka er verdens største og førende brand indenfor udvikling og fremstilling af espressokværne. Eureka er et italiensk brand, der i mere end 100 år har specialiseret sig espressokværne. De har et bredt sortiment af nogle af de fedeste og mest eksklusive kværne på markedet. De eksklusive kværne er ikke kun utrolig æstetiske at kigge på - de er også yderst effektive til at kværne dine kaffebønner til perfektion.
Der findes rigtig mange forskellige Eureka kværne, som hver især har forskellige unikke funktioner. For at du kommer hjem med den helt rette espressokværn, vil vi anbefale dig at læse vores Store Eureka Guide.
Denne guide giver dig et overblik over de forskellige kværne og deres funktioner. På den måde er det nemmere for dig at at vælge kværne til og fra alt efter hvad det er for nogle egenskaber, som du søger i en kværn.
Find alle Eureka espressokværne i vores sortiment her.
Ulemperne ved en manuel kaffemølle er:
- Kan som regel kun kværne små mængder kaffe ad gangen
- Kræver manuelt arbejde at kværne bønnerne
Fordelene kan være følgende:
- Ofte billigere end elektriske kværne bønnerne
- Meget ensformige resultater til prisen
- Nemme at have med på farten
- Mindre larm end ved en elektrisk kværn
Hvis din beholder på din kaffekværn er lavet af plastik, vil du ofte opleve, at det kværnede kaffe bliver statisk elektrisk (klæber til siderne). Hvis du har problemer med dette, kan du prøve at komme 1-2 dråber vand ved de hele kaffebønner.
Kaffekværne kan koste lige fra et par hundrede kroner op til flere tusinde. Det er vigtigt, at du gør op med dig selv, hvor meget og hvad du skal bruge din kaffekværn til. Pris og kvalitet hænger ofte sammen, når vi taler om kaffekværne. Du kan finde vores udvalg af elektriske og manuelle kaffekværne her.
En manuel kaffemølle er en kaffekværn, hvor du med håndkraft kværner bønnerne ned i en lille beholder. Du kan altså bruge god tid på din kaffebrygning og samtidig undgå larmen fra kværnprocessen ved en elektrisk kværn. Ved den manuelle proces opnår du endnu mere autensitet i din kaffebrygning.
På langt de fleste manuelle kaffemøller kan du justere formalingsgraden til lige nøjagtig den kaffebrygningsmetode, som ud skal kværne til. En manuel kaffekværn er også super at tage med på telt- og campingtur eller tage med i båden, når du skal nyde en friskbrygget kop kaffe.
Vi vil ikke anbefale at kværne dine kaffebønner i en blender, da den vil slå bønnerne i stykker, og du vil stå tilbage med stykker i alle mulige størrelser - det får du ikke en god kop kaffe ud af. Du kan her læse, hvordan du får det bedste du af dine kaffebønner. Du kan også læse vores bedst i test guide af kaffekværne her.
Forskellen på den elektriske og den manuelle kaffekværn er, at den elektriske er en "maskine", der tilsluttet strøm selv maler bønnerne. Med den manuelle kaffemølle skal man selv dreje på en kværn eller en mølle, som maler bønnerne. Om du skal købe en elektrisk eller en manuel kaffekværn afhænger af, hvor ofte du skal bruge din kværn og hvor store mængder kaffe du skal kværne ad gangen.
Du kan her læse hvilken kaffekværn, du skal bruge til hvilket formål, når du skal brygge en kop kaffe. Du finder vores elektriske kværne her og vores manuelle kværne her.
Når du skal brygge en espresso, skal kaffen males meget fint. Det malede kaffe skal nemlig presses sammen i portafilter med en tamper, hvorefter vandet stille og roligt skal trænge ned igennem. Espresso er en hurtig brygmetoden, hvor vandet bliver presset igennem kaffen med 9 bar, og derfor skal kaffebønnerne kværnes yderst fint.
Fordelene ved en manuel kaffemølle er:
- Ofte billigere end elektriske kværne
- Meget ensformige resultater til prisen
- Nemme at have med på farten
- Mindre larm end ved en elektrisk kværn
Ulemperne kan være følgende:
- Kan som regel kun kværne små mængder kaffe ad gangen
- Kræver manuelt arbejde at kværne bønnerne
En elektrisk kaffemølle og kaffekværn vil mange sige er det samme udtryk for en maskine, som kværne kaffebønnerne. Der er tale om en maskine, der med kværnblade eller knivblade af forskellige størrelse og tykkelse maler bønnerne til finere eller grovere pulver. Pulverets tekstur afhænger af typen af kværn. Mange vil mene, at en kaffemølle er en kværn med to knivblade som kører rundt og maler kaffebønnerne til den ønskede formaling. En kaffekværn vil ofte have koniske kværnblade, som gør at kaffebønnerne bliver kværnet nænsomt og ikke bliver opvarmet under kværningen, som kan være med til at påvirke smagen.
Man taler om to typer af kaffekværne; den elektriske og den manuelle. Den elektriske er en maskine, der tilsluttet strøm selv maler bønnerne. Med den manuelle udgave skal man selv dreje på en kværn eller en mølle, som maler bønnerne. Du kan her læse hvilken kaffekværn du skal bruge til hvilket formål, når du skal brygge en kop kaffe. Du finder vores elektriske kværne her og vores manuelle kværne her.
Der findes mange forskellige kaffekværne på markedet og i forskellige prisklasser. Du kan her læse, hvilken kaffekværn vi anbefaler som bedst i test.
Det afhænger til hvilket formål du skal bruge det kværnede kaffe. Skal du brygge kaffe på din stempelkande, skal kaffen males grovt, skal du brygge kaffe på din filterkaffemaskine skal det males fint, og skal du brygge på din espressomaskine, skal det kværnes meget fint. Det afhænger af, hvor længe vandet skal være i kontakt med kaffen.
Grunden til at du får den absolut bedste smagsoplevelse i din kaffe ved at anvende friskkværnede kaffebønner er, at de hele kaffebønner bevarer flere aroma- og smagsstoffer end formalet kaffe. Derfor opnår du en meget bedre kop kaffe ved først at male kaffebønnerne i det øjeblik, du skal bruge dem. Du kan her læse om, hvilken kaffekværn du skal bruge til hvilket formål.