Kaffeskolen55 blogindlæg

• Når du skal vælge en espressomaskine, er det vigtigt at være klar over, hvilke funktioner du har brug for. Her har vi testet nogle af Mieles bedste espressomaskiner for at give dig et bedre overblik.

  

  Miele Espressomaskine test (2021): Vi kårer den bedste Miele espressomaskine
  Udgivet: 14/05 2021 | Kategorier: Anmeldelser & Test

  Læs mere

• Espresso Martini har i virkeligheden slet ingenting at gøre med Martini, da der ikke er hverken vermouth eller gin i - men drinken er et hit verden over alligevel.

  

  Opskrift på Espresso Martini - Kølig kaffecocktail til sommerens selskaber
  Udgivet: 13/05 2021 | Kategorier: Opskrifter

  Læs mere

• Har du grønne kaffebønner, du ikke ved, hvad du skal stille op med, eller vil du gerne vide mere om, hvordan man kan komme i gang med at riste bønner selv?

  

  Grønne kaffebønner - Hvorfor er kaffebønnerne grønne og hvordan skal de ristes?
  Udgivet: 24/04 2021 | Kategorier: Kaffeviden

  Læs mere

• Friskkværnede hele kaffebønner sikrer dig masser af aroma og smag i din kaffe. Her har vi samlet en række kaffekværne (i alle prisklasser), der passer til langt de fleste kaffebehov - og til sidst er der et lille tip til at undgå statisk elektricitet i kaffen.

  

  Kaffekværn test (2021): Den bedste kaffekværn
  Udgivet: 24/04 2021 | Kategorier: Anmeldelser & Test , Tips & guides

  Læs mere

• Espresso er fundamentet for hele vores kaffekultur, også nar vi taler om lækre mælkebaserede drikke - herunder cappuccino, caffe latte, latte macchiato osv.

  

  Sådan er de forskellige espressodrikke
  Udgivet: 18/01 2021 | Kategorier: Kaffeviden , Tips & guides

  Læs mere

• Ordet espresso refererer til den måde hvorpå drikken laves, dvs bryggemetoden. Første step er at fintmale 7-10g bønner, dette gøres typisk direkte ned i espressomaskinens portafilter, hvorefter det stampes let til en fast masse. Har man en automatisk eller fuldautomatis

  

  Hvad er espresso?
  Udgivet: 18/01 2021 | Kategorier: Kaffeviden , Tips & guides

  Læs mere

• Rigtig Kaffe har fået udviklet vores helt egne, unikke kaffeblend, som ristes på Arcaffe risteriet i Livorno som ligger i den fantastiske Toscana region i Italien. Arcaffe er det risteri vi samarbejder med omkring ristning af speciality coffee.

  

  Rigtig Kaffes egne kaffeblends
  Udgivet: 14/01 2021 | Kategorier: Kaffeviden

  Læs mere

• Når først kaffebønner er ristede ligner de hinanden - dette er dog langt fra tilfældet, da der findes ca. 60 forskellige kaffesorter i verden. I kaffeindustrien skelner man mellem to hovedsorter: Arabica og Robusta.Arabica og Robusta ser måske meget ens ud, men [...]

  

  Arabica og Robusta - Hvad er forskellen?
  Udgivet: 26/05 2020 | Kategorier: Kaffeviden

  Læs mere

• Med stempelkanden kan du nemt brygge en fantastisk kop kvalitetskaffe fyldt med smag, aroma og fylde. Samtidig med dette fås der et bredt udvalg af smukke stempelkander på markedet, så du kan servere kvalitetskaffe med stil.

  

  Sådan brygger du kaffe på en stempelkande
  Udgivet: 27/02 2020 | Kategorier: Kaffeviden , Tips & guides

  Læs mere

• Kalk er den største trussel mod din espressomaskine eller kaffemaskine. En nem løsning til at mindske problemet er en vandfilterkande, som tilmed giver bedre smag.

  

  Vejen til rent vand og længere levetid på espressomaskiner
  Udgivet: 25/02 2020 | Kategorier: Pleje til din maskine , Tips & guides

  Læs mere

• Espressokanden eller mokakanden, som den også kaldes, er italienernes foretrukne bryggemetode, som blev opfundet tilbage i 1933. Herunder kan du læse meget mere om den geniale lille kaffebrygger, samt se vores video, hvor vi viser, hvor let det er at brygge moka-kaffe.

  

  Sådan brygger du kaffe på en espressokande
  Udgivet: 10/04 2019 | Kategorier: Kaffeviden , Tips & guides

  Læs mere

• Iste er et sundere alternativ til læskende drikke og sukkerholdig juice. Det første du skal gøre er at beslutte dig for, hvilken te du vil bruge til brygningen. Faktisk kan alle slags te bruges til iste, både sort, rød og grøn.

  

  Opskrifter på hjemmelavet iste, nu hvor sommeren nærmer sig☀️
  Udgivet: 09/04 2019 | Kategorier: Tips & guides

  Læs mere

• Som kaffedrikker står man ofte med en masse kaffegrums, som blot ryger i skraldespanden, men faktisk kan kaffegrumsen genanvendes både i hjemmet og i haven. Læs vores 10 gode grunde til at genbruge kaffegrumsen.

  

  10 gode grunde til at genbruge kaffegrums!
  Udgivet: 08/04 2019 | Kategorier: Kaffeviden , Tips & guides

  Læs mere

• Er du i tvivl om, hvilken model du skal vælge i Siemens EQ6-serie generation 2? Her kan du læse om forskellene på de forskellige modeller og se vores video, hvor Morten demonstrerer maskinerne.

  

  Siemens EQ6-serien: Generation 2
  Udgivet: 03/04 2019 | Kategorier: Tips & guides

  Læs mere

• Er du i tvivl om, hvilken model du skal vælge i Siemens EQ9-serien - se vores sammenligning af modeller samt vores videoguide her!

  

  Siemens EQ9-serien: Generation 2
  Udgivet: 18/03 2019 | Kategorier: Tips & guides

  Læs mere