Single Origin Kaffe
Hvad er Single Origin Kaffe?
Single Origin kaffe er en sammensætning af kaffebønner fra samme område eller region. Hver enkelt område og region i et land har deres egen unikke smagsprofil, og kaffebønnerne kan spores tilbage til deres oprindelsessted.
Single origin kaffe har en renere og mere unik smag, da bønnerne høstes fra samme område, frem for at blive blandet med kaffebønner fra hele verden.
Når du køber Single Origin kaffe har du større mulighed for at smage de respektive områders specifikke smagsnoter og aroma i kaffen. Disse smagsnuancer og aromaer er kun mulige at finde i Single Origin og ikke i de mere traditionelle kaffeblends. De traditionelle blends er nemlig en blanding af kaffebønner fra hele verden, hvilket også afspejler sig i smagen - den kan altså ikke identificeres til et bestemt område.
Forskellen på Single Origin kaffe og Single Estate kaffe?
Forskellen på Single Origin og Single Estate kaffe er, at Single Estate kaffe kommer fra en bestemt farm. Single estate kaffe er oftest lidt dyrere end både traditionelle blends og Single Origin kaffe, da det er ene og alene den enkelte kaffefarm, der leverer den samme kaffebønne.