Rich's

Hvad er Rich's?

Rich's er navnet på et dansk kaffeerstatningsmærke fra 1834 produceret af C.F. Rich & Sønner. Rich's kaffeerstatning blev kendt under 2. verdenskrig. Hvor pengene var små, blandede man de malede kaffebønner med Rich's, som var billigere end kaffen. En sønderjysk grossist købte varemærket af Rich's koncernen og det var forsat muligt at købe det i danske dagligvarebutikker indtil starten af 2009, hvor det blev produceret i Tyskland. Siden da har Andelslandsbyen Nyvang i Holbæk sørget for at holde Rich's mærket i live og det har været muligt at købe det på enkelte andre museer rundt om i Danmark. Kaffeerstatning eller kaffesurrogat er et ristet produkt, typisk af cikorierod, blandet med rug og sukkerroe. Kaffeerstatning kan enten anvendes som fuld erstatning for kaffe eller opblandet med kaffe. 

Tilbage til ordbogen