Arcaffe Rigtig Kaffe Vellakadai 500g Hele kaffebønner

Arcaffe Rigtig Kaffe Vellakadai er en single estate 100% vasket arabica kaffe fra Indien, som er udviklet i et tæt samarbejde mellem Arcaffe og Rigtig Kaffe.

Du får en mediumristet kaffe med en fin og balanceret krop. Kaffen har en utrolig fyldig og harmonisk smag og duft med tydelige noter af valnød, krydderier og ristede mandler - en spændende kaffeoplevelse med en lang eftersmag.

Vellakadai Estate er en indisk kaffefarm beliggende i Tamil Nadu staten i det sydøstlige Indien. Her ligger farmen på toppen af bjergkæden Shevaroy Hills, hvor der dyrkes arabica og robusta i 1300-1600 meters højde.

Farmen er i dag drevet af Ramesh Raja, og har været en del af hans families eje de seneste 50 år. Her er tale om en familie, der virkelig har viet sit liv til deres fælles passion for kaffe! 

Hele processen fra dyrkning til høstning og forarbejdning foregår via håndkraft. De fuldmodne kaffebær høstes i december og januar, hvorefter de vaskes fri for frugtkød og tørres i solen på murstensterrasser.

Holdbarhed: Alt kaffe fra eget mærke “Rigtig Kaffe” er pakket i en beskyttet atmosfære, som er en blanding af nitrogen og kulsyre. Denne beskyttende atmosfære har til formål at fortrænge ilten, så kaffens gode smag ikke udsættes for iltning. 

Fra ristning og 24 mdr. frem kan du altid regne med, at smagen fortsat er god. Kaffen fordærves ikke, men mister aroma over tid. 

Kaffestyrke