• Levering fra dag til dag- afsendes fra eget lager
  • Danmarks største udvalg- i espressomaskiner og tilbehør
  • Vi giver gratis fragt- på alle ordrer over 699,-
  • Egen butik og lager- besøg os i Skanderborg

God Kaffe - Grundbog for kaffeelskere

God Kaffe - Grundbog for kaffeelskere Vis stort billede
Leveringstid: 1-2 hverdage

299,95 DKK


Skriv på ønskelisten

Ref: 23-10003
EAN: 9788771087574

God Kaffe er en spændende og dybdegående grundbog for kaffeelskere. Bogen guider dig igennem alt fra dyrkningen af råkaffe til ristningen, brygningen og smagen. Du kommer til at lære om de forskellige bryggemetoder, som anvendes - både på cafeen, men også hjemme i køkkenet.

 

Bogen indeholder en gennemgående beskrivelse af, hvordan du smager kaffen og sætter ord på de mange smagsnoter. Kaffe smager ikke blot af kaffe, men har en lang række smagsnoter og aromaer, som gør den specifikke kaffeblend og ristning unik.

 

  • Kaffe med nye øjne
  • Sådan smager du på kaffe
  • Sæt ord på smagen
  • Sådan dyrkes den gode kaffe
  • At forvandle bær til bønne
  • Kunsten at riste god kaffe
  • Bryggemetoder – fra aeropress til tragt og filter
  • Sådan laver du espresso
  • Sådan hælder du latte art … og meget, meget mere

 

God Kaffe - Grundbog for kaffeelskere: af Klaus Thomsen, Peter Nørgaard Dupont, Linus Castanho-Törsäter og Casper Engel Rasmussen.

Forlag People's Press
Sidetal 215
1. udgivelsesdato 25-10-2012
Sprog Dansk

0 anmeldelser af God Kaffe - Grundbog for kaffeelskere

Samlet bedømmelse: 0,0 ud af 5 stjener baseret på 0 anmeldelser
Skriv en anmeldelse

Andre produkter i samme kategori: