Rigtig Kaffe Guatemala No. 7 er en 100% vasket arabica fra den mellemamerikanske republik, Guatemala - en kaffe med en frisk og dejlig duft og en kort eftersmag.
Kaffen er mørkristet og har en god fylde i munden, samt en behagelig syre. Du får en kaffe med en afbalanceret smag med lette florale noter, samt undertoner af chokolade og nødder. Kaffen har en meget let smag, og er ikke bombastisk eller for kraftig - en rigtig god espresso, som de fleste vil kunne nyde!
Guatemala er verdens 10. største kaffeproducent, svarende til ca 2,5% af verdensandelen - det er desuden et af de mellemamerikanske lande, der producerer den absolut bedste kaffe!
Guatemala har mange kaffedyrkende regioner, og smagsprofilerne varierer meget afhængigt af, hvor kaffen dyrkes, men grundlæggende kan man sige, at kaffe fra Guatemala har en fyldig body og en rig smag med noter af chokolade, kakao og en smule karamel.
I Guatemala dyrker man både arabica og robusta, hvoraf ca. 98% af den samlede høst er arabica fordelt på typerne Bourbon, Caturra, Catuai, Typica, Maragogipe og Pache.
En pose indeholder 400g hele bønner.
Rigtig Kaffes verdens kaffe er kaffe i verdensklasse - en serie, som har taget et år at udvikle, og som består af kaffe i topkvalitet fra 9 forskellige lande i det kaffedyrkende bælte, der breder sig langs med ækvator fra syd ved Stenbukkens vendekreds til nord ved Krebsens vendekreds.
Leveringstid:
Kaffeproduktionen i Guatemala startede i 1850’erne og i dag er kaffe et vigtigt element i Guatemalas økonomi. Kaffebønner fra Guatemala er typisk vaskede og har en medium til fyldig krop og en rig smag.
Land | Guatemala |
---|---|
Art | Arabica |
Højde | 1.300 - 1.600 m. |
Behandling | Vaskede |
Høst | November til april |
Kaffestyrke | Mørk |
Arabica | 100% |
Robusta | 0% |
Kaffetype | Hele kaffebønner |
Vægt | 400g |
Oprindelse | Guatemala |
Noter | Chokolade |
Noter | Nødder |
Noter | Blomster |