Chokoladeagtige aromaer

Hvad er chokoladeagtige aromaer?

Chokoladeagtige aromaer hører under de moderate aromaer og er mest fremtrædende i de mellem- til de mellemmørk-ristede kaffer. Smags- og aromamæssigt er chokolade næsten ligeså kompleks som kaffe, og derfor vil du ofte have en fornemmelse og følelse af, at din kaffe har lidt eller mange chokolade noter uden at kaffen faktisk har chokoladeagtige aromaer. Dette skyldes, at mange ofte kommer til at tænke på chokolade, når de drikker kaffe, fordi smagsbalancen minder om chokolade. 

Tilbage til ordbogen