Flat white

Hvad er en flat white?

Flat white er en australsk drik, der blev opfundet som et modstykke til den italienske cappuccino. Flat white består af et espressoshot med fin mælkeskum - ligesom ved en cappuccino - men flat white har en mindre mængde af mælkeskum, dog den samme kraftige espresso smag. Det er vel grunden til kaffens navn, da de ønskede en mere “flad” drik, altså uden den store mængde skum på toppen. 

Hvorfor skal du vælge en flat white?

Hvis du godt kan lide en god kop kaffe med mælk og mælkeskum men ønsker, at den smager mere af espresso end en caffe latte, og at den ikke har den store mængde mælkeskum som en cappuccino, så er flat white et godt bud på en kaffe.

Billede: Flat white kaffe med latte-kunst (Kilde: iStock)

Forskellen på en Flat White og en Latte

Her på billedet fra CoffeeAffection kan du se en illustration med forskellen på en Flat White og en kaffe latte.

Billedekilde: CoffeeAffection

Tilbage til ordbogen