Kakao

Hvad er kakao?

Kakao bruges som drik, i kager og bagværk og til produktion af chokolade. Frugten der sidder på træet, kaldet en kakaobælg, er ægformet. Frøene indeholder en lang række stoffer, der har påviselig virkning på mennesker. Deres mest betydningsfulde indholdsstof er theobromine, som minder meget om koffein.

Tilbage til ordbogen