Macchiato
Hvad er en macchiato?
En macchiato og en espresso macchiato må gå under samme betegnelse. Drikken består af espresso med en lille smule mælkeskum på toppen. Macchiato er italiensk for “plettet”, og grunden til dette er, at man praktisk talt “pletter” kaffen med en smule mælkeskum. Skummet har den effekt, at det holder på varmen og kaffens aroma. En macchiato har den egenskab, at mælkeskummet og espressoens smag rammer din gane mere separat end andre kaffedrikke med mælk.
Hvorfor skal jeg vælge en espresso macchiato?
En espresso macchiato er perfekt til dig, som nyder en god espresso og gerne vil “markere” espresso smagen med mælkeskum, frem for at “markere” mælken med lidt espresso.