Nitrogen

Hvad er nitrogen?

Nitrogen er et kvælstof, der bl.a. anvendes i fødevareindustrien. Alt kaffe fra eget mærke Rigtig Kaffe er pakket i en beskyttet atmosfære, som er en blanding af nitrogen og kulsyre. Denne beskyttende atmosfære har til formål at fortrænge ilten, så kaffens gode smag ikke udsættes for iltning. Fra ristning og 24 mdr. frem kan du altid regne med, at smagen fortsat er god. Kaffen fordærves ikke, men mister aroma over tid.

Tilbage til ordbogen