Vi har åbent som normalt i butikken i Skanderborg / man-fredag fra 9-17 & lørdag fra 10-14
Rigtig Kaffe Chanchamayo er en økologisk kaffeblend med en elegant smag og en lys ristning. Kaffen består af vaskede bønner fra Chanchamayo-provinsen i Peru.
Du får en kaffe med en medium, fyldig karakter og en blød, blomsteragtig aroma med en mangfoldighed af lette og elegante smagsnoter af lys chokolade og karamel. Eftersmagen er præget af chokolade og nødder.
Rigtig Kaffe Chanchamayo er opkaldt efter provinsen, hvor bønnerne er dyrket. Chanchamayo ligger i et område, der er præget af jungle og bjerge, og provinsen er kendt for sin produktion af citrusfrugter og arabica kaffebønner.
Rigtig Kaffe Chanchamayo er en del af vores økologiske serie bestående af økologiske bønner i verdensklasse. Projektet startede i slutningen af sommeren 2015 med udvikling af kaffeblends og blindsmagninger, for at finde de helt rigtige varianter. Vi er stolte af at kunne præsentere seriens fem forskellige kaffeblends, som består udelukkende af økologiske arabicabønner.
Ristningsdato: d. 05.08.2020
Bedst før: d. 05.08.2022
Holdbarhed: Alt kaffe fra eget mærke “Rigtig Kaffe” er pakket i en beskyttet atmosfære, som er en blanding af nitrogen og kulsyre. Denne beskyttende atmosfære har til formål at fortrænge ilten, så kaffens gode smag ikke udsættes for iltning.
Fra ristning og 24 mdr. frem kan du altid regne med, at smagen fortsat er god. Kaffen fordærves ikke, men mister aroma over tid.
Leveringstid:
Kaffebønner fra Chanchamayo anses som værende den fineste premium kaffe fra Peru. Kaffen er kendt for sin medium body med en mild og blød syrlighed. Smagen er delikat med noter af nødder, chokolade og et strejf af citrus.
Bønnerne i Rigtig Kaffe Chanchamayo er dyrket for foden af Andesbjergene. Kaffebønner fra Chanchamayo-provinsen giver en blød og sød kaffe, som repræsenterer alle de bedste egenskaber fra godt syd- og centralamerikansk kaffe - bl.a. den nøddeagtige smag.
Land | Peru, Chanchamayo-provinsen |
---|---|
Art | Arabica |
Højde | 1.200 - 2.000 m. |
Behandling | Vaskede |
Høst | Maj til september |
Kaffestyrke | Lys |
Arabica | 100% |
Robusta | 0% |
EU Økologi mærket | Ja |
Kaffetype | Hele kaffebønner |
Noter | Karamel |
Noter | Nødder |
Noter | Chokolade |
Oprindelse | Peru |
Vægt | 500 g |