Arcaffe Mokacrema er en prisvindende kaffe, som er blevet produceret siden 1949 og den oprindelige formel opfundet af 2. generation af Meschini-familien anvendes stadig den dag i dag.
Blandingen består af 100% Arabica og en stor del af bønnerne er dyrket på højtliggende plantager i Mellemamerika og Etiopien.
Arcaffe Mokacrema er noget af det ypperste indenfor kaffe! Du får en yderst delikat og aromatisk kaffe med en rund fylde, en aroma med smag og duft af blomster og malt, samt en lækker eftersmag af honning.
Mocacrema består af nøje udvalgte bønner fra; Guatemala, Etiopien, El Salvador og Brasilien.
Body/Krop | Markant, fuld |
---|---|
Aroma | Blomster, malt |
Syreindhold | Forfriskende, citrus |
Eftersmag | Honing |
Leveringstid:
Arcaffe Mokacrema er sammensat af 4 forskellige bønner fra 3 kontinenter.
El Hato bønnen produceres i El Hato Blue plantagen i den harmoniske Santa Rosa region. Plantagen er placeret midt i et enormt Orkide gartneri, og produktionen foregår i 1.200 - 1.450 meters højde.
Bønne | Finca El Hato Blue |
---|---|
Producent | Empresa Agricola El Hato SA |
Land | Guatemala |
Produktionsområde | Santa Rosa regionen |
Art | Arabica |
Variation | Caturra (60%), Bourbon (30%), Red Catuaì (10%) |
Højde | 1.200 - 1.450 m. |
Behandling | Washed |
Tørring | Soltørret |
Høst | December til februar |
Sidamo-bønnen stammer fra Etiopien, og kaldes en "have kaffe", fordi alle producenterne er meget små og deres produktioner er begrænsede til, hvad man kan dyrke i en almindelig have.
Bønne | Sidamo |
---|---|
Producent | S.A. Bagersh Plc. |
Land | Etiopien |
Produktionsområde | Sidamo |
Art | Arabica |
Variation | Typica Arabica |
Højde | 1.600 - 2.000 m. |
Behandling | Fully washed |
Tørring | Soltørring i bakker |
Høst | November til december |
I Finca San Luis produceres en af de bedste salvadoranske kaffe der findes, som følge af de nuværende ejeres (Angelucci familien) passion for kaffedyrkning.
Bønne | Finca San Luis |
---|---|
Producent | Quorum S. A. de C. V. |
Land | El Salvador |
Produktionsområde | Cordillera del Balsamo, La Libertad |
Art | Arabica |
Variation | Bourbon (75%), Paca (20%), Typica (5%) |
Højde | 1.250 - 1.450 m. |
Behandling | Fully washed |
Tørring | Ovntørret, derefter soltørret |
Høst | December til februar |
Lagoa do Morro plantagen er en brasiliansk plantage beliggende i Brejões regionen. Plantagen producerer en speciel "Fully Washed" brasiliansk kaffe - efter vores mening, den bedste af slagsen!
Bønne | Lagoa do Morro |
---|---|
Producent | Fazenda Lagoa do Morro |
Land | Brasilien |
Produktionsområde | Brejões, Bahia state |
Art | Arabica |
Variation | Catuaì (60%), Mundo Novo (33%), several (7%) |
Højde | 800 - 920 m. |
Behandling | Fully washed |
Tørring | Ovntørret |
Høst | Juni til september |
Rigtig Kaffe er stolte af, at præsentere noget af det ypperste indenfor kaffe. Arcaffe Mokacrema resulterer i en yderst delikat og aromatisk kaffe.
Kaffestyrke | Medium |
Arabica | 100% |
Robusta | 0% |
CSC mærket | Ja |
Kaffetype | Hele kaffebønner |
Noter | Malt |
Noter | Blomster |
Noter | Honning |
Oprindelse | Etiopien |
Oprindelse | Brasilien |
Oprindelse | Guatemala |
Oprindelse | El Salvador |
Vægt | 3 kg |