Rigtig Kaffe Kenya No. 5 er en 100% vasket arabica fra det østafrikanske land, Kenya - en kraftig og utroligt spændende kaffe med en meget fyldig body.
Kaffen er mørkristet og har en fin styrke og kraft, samt en lang og vedvarende eftersmag. Du får en kaffe med en let frisk og citrus-agtig syrlighed, samt en intens smag med noter af frugt og bær - særligt solbær. Kenyansk kaffe skal smages!
Med mælk får du en meget delikat kop kaffe, som stadig har en smule syrlighed i sig.
Den kenyanske arabica dyrkes i helt op til 2100 meters højde og har alt det, en god kaffe skal have - en stærk smag, god aroma og en balanceret syre. De høje dyrkningsforhold giver kaffebønner med en fyldig body og en rig, kraftig smag med en behagelig syre. Duften har noter af blomster og eftersmagen er vinøs med noter af citrus og bær.
Al kaffe fra Kenya købes først af CBK (Coffee Board of Kenya), som smager kaffen, klassificerer den efter den kenyanske kaffeklassificering og sælger den på auktion. Dette sikrer at kvaliteten er ensartet og troværdig.
En pose indeholder 400g hele bønner.
Rigtig Kaffes verdens kaffe er kaffe i verdensklasse - en serie, som har taget et år at udvikle, og som består af kaffe i topkvalitet fra 9 forskellige lande i det kaffedyrkende bælte, der breder sig langs med ækvator fra syd ved Stenbukkens vendekreds til nord ved Krebsens vendekreds.
Ristningsdato: d. 19.02.2020
Bedst før: 19.02.2022
Holdbarhed: Alt kaffe fra eget mærke “Rigtig Kaffe” er pakket i en beskyttet atmosfære, som er en blanding af nitrogen og kulsyre. Denne beskyttende atmosfære har til formål at fortrænge ilten, så kaffens gode smag ikke udsættes for iltning.
Fra ristning og 24 mdr. frem kan du altid regne med, at smagen fortsat er god. Kaffen fordærves ikke, men mister aroma over tid.
Leveringstid:
Den kenyanske kaffe er en af verdens fineste varianter - den sure jord og den rigtige mængde sollys og nedbør giver gode betingelser for dyrkningen af kaffe i det kenyanske højland.
Land | Kenya |
---|---|
Art | Arabica |
Højde | 1.700 - 2.100 m. |
Behandling | Vaskede |
Høst | November til december |
Kaffestyrke | Mørk |
Arabica | 100% |
Robusta | 0% |
Kaffetype | Hele kaffebønner |
Noter | Frugt |
Noter | Røde bær |
Oprindelse | Kenya |
Vægt | 400g |