Mr. Barista har lagt varen i kurven
i alt varer:
Fastlægges i checkout
Din kurv i alt
Menu
Espressomaskiner
Kaffe
Ref: 63-CM100018-04
- EAN: 4260013822105
Fra ECM
Availability date:
Ref: 63-CM100018-04
- EAN: 4260013822105
Produktbeskrivelse
ECM Compact HX-2 PID er en professionel semiautomatisk espressomaskine med to bryggegrupper, udviklet til caféer, restauranter og andre professionelle miljøer, hvor der skal serveres mange gode kopper kaffe, men hvor pladsen bag baren samtidig kan være begrænset.
Maskinen kombinerer to bryggrupper med volumetrisk dosering, PID-styring, en kraftig rotationspumpe og et Heat Exchanger-system med en ca. 9 liter stor kedel i rustfrit stål. Resultatet er en kompakt professionel maskine, der er bygget til høj kapacitet og en effektiv arbejdsgang gennem hele dagen.
Med to separate bryggegrupper kan der arbejdes på begge grupper samtidig. Det er en stor fordel i travle perioder, hvor flere espressoer skal brygges hurtigt efter hinanden. Compact HX-2 PID er derfor et interessant valg til eksempelvis mindre caféer, restauranter, hoteller og andre serveringssteder, hvor en 1-gruppers maskine kan blive en begrænsning, men hvor der ikke nødvendigvis er plads til en stor traditionel cafémaskine.
En af fordelene ved Compact HX-2 PID er den automatiske dosering. Maskinen giver mulighed for at programmere tre individuelle doseringer, så den ønskede vandmængde kan gemmes på forhånd. Når brygningen startes, sørger maskinen selv for at dosere den programmerede mængde.
Det giver en hurtig og effektiv arbejdsgang, fordi baristaen ikke behøver at stå ved maskinen og styre hvert shot manuelt. Mens espressoen brygges, kan tiden i stedet bruges på eksempelvis at steame mælk eller klargøre den næste bestilling. Ønsker du selv at styre brygningen, er der også mulighed for manuel kaffebrygning.
Compact HX-2 PID har desuden justerbar preinfusion, så den første del af ekstraktionen kan tilpasses. Det giver baristaen endnu en mulighed for at finjustere brygningen efter de valgte kaffebønner og den ønskede opskrift.
Indvendigt er maskinen bygget op omkring et Heat Exchanger-system med en ca. 9 liter stor kedel i rustfrit stål. Systemet gør det muligt at brygge espresso og steame mælk samtidig – en vigtig egenskab i professionelle miljøer, hvor cappuccino, caffe latte og andre mælkedrikke ofte skal produceres hurtigt efter hinanden.
Den store 9-liters kedel giver samtidig en høj kapacitet til den professionelle kaffebrygning. PID-styringen giver elektronisk kontrol over kedeltemperaturen og er med til at sikre stabile arbejdsbetingelser gennem dagen.
Compact HX-2 PID er udstyret med en rotationspumpe, og pumpetrykket kan justeres efter behov. Maskinen har separate manometre til pumpe- og kedeltryk, så baristaen hurtigt kan holde øje med maskinens drift under brug.
På det indbyggede display finder du desuden en shot counter, som registrerer antallet af brygninger. Det kan være praktisk i professionelle omgivelser, hvor man ønsker et bedre overblik over brugen af maskinen.
Vandforsyningen sker via fast vandtilslutning, så der ikke skal fyldes en vandtank gennem arbejdsdagen. Det gør Compact HX-2 PID særligt velegnet til en fast installation på serveringssteder med et løbende kaffeforbrug.
Maskinen er også udviklet med den daglige rengøring og vedligeholdelse for øje. Et automatisk rengøringsprogram til bryggrupperne gør den løbende rengøring lettere, mens kedlen er konstrueret, så den nemt kan tømmes. Konstruktionen er desuden gjort servicevenlig, hvilket er en vigtig detalje på en maskine, der skal fungere som arbejdsredskab hver dag.
På toppen finder du en stor kopbakke, hvor espresso- og cappuccinokopper kan stå klar til brug. Maskinen er desuden udstyret med hurtigtåbnende drejeventiler, der bidrager til en enkel og effektiv betjening under arbejdet.
Designmæssigt har Compact HX-2 PID et mere moderne og afdæmpet udtryk end ECM's klassiske blankpolerede maskiner.
Med målene på 65 x 51 x 48 cm uden portafilter er Compact HX-2 PID udviklet til at levere kapaciteten fra en professionel 2-gruppers maskine i et forholdsvis kompakt format. Maskinen vejer 58 kg og anvender 3-faset 230 V strømforsyning.
ECM Compact HX-2 PID er kort sagt til dig, der ønsker to bryggegrupper, høj kapacitet og en effektiv professionel arbejdsgang uden at bruge mere bordplads end nødvendigt. Kombinationen af en stor 9-liters kedel, Heat Exchanger-system, PID-styring, rotationspumpe, programmerbar dosering og justerbar preinfusion gør den til en alsidig arbejdsmaskine til professionel kaffebrygning – produceret i Tyskland.
Tilbehør passer til ECM Compaxt HX-2 PID Proffesionel 2 Gr. Espressomaskine, sort
ECM Compact HX-2 PID er udstyret med to bryggegrupper, så der kan brygges espresso på begge grupper samtidig. Det giver væsentligt større kapacitet end på en traditionel 1-gruppers espressomaskine.
Det er især en fordel i travle perioder, hvor flere bestillinger skal ekspederes hurtigt. Mens der brygges på den ene gruppe, kan baristaen arbejde med den anden og dermed opretholde et hurtigt og effektivt workflow bag baren.
For at gøre arbejdet hurtigt og ensartet kan Compact HX-2 PID programmeres med 3 individuelle doseringer. Når den ønskede mængde er indstillet, doserer maskinen automatisk vandet, så baristaen kan koncentrere sig om de øvrige opgaver.
Ønskes fuld kontrol over brygningen, kan espressoen også startes og stoppes manuelt.
Compact HX-2 PID er udviklet med fokus på en enkel arbejdsgang. De to bryggrupper giver mulighed for højere kapacitet, mens de hurtigtåbnende drejeventiler gør det nemt at arbejde med damp og varmt vand.
Den store kopbakke på toppen giver samtidig god plads til kopper, så de altid er lige ved hånden.
ECM Compact HX-2 PID er en Heat Exchanger-espressomaskine med en stor kedel i rustfrit stål på ca. 9 liter og et varmevekslersystem til kaffebrygningen.
Heat Exchanger-systemet gør det muligt at brygge espresso og steame mælk samtidig. Sammen med den store kedel og de to bryggegrupper giver det en høj kapacitet, som er særligt velegnet til professionel brug, hvor flere espressoer og mælkedrikke skal tilberedes hurtigt efter hinanden.
Rotationspumpen er en meget større, tungere og kraftigere pumpe end den klassiske vibrationspumpe, der anvendes i mange espressomaskiner. Rotationspumper blev tidligere kun brugt i professionelle maskiner, men fås i dag også i visse maskiner til privat brug. Fordelen ved denne type er bl.a. den meget lave støj samt hastigheden hvorpå den opnår det korrekte tryk.
Den justerbare preinfusion gør det muligt at tilpasse den første del af ekstraktionen. Dermed får baristaen endnu en parameter at arbejde med, når espressoen skal finjusteres til de valgte kaffebønner og den ønskede opskrift.
Det indbyggede display har desuden shot counter, så det er nemt at holde øje med antallet af brygninger.
Når arbejdsdagen er slut, hjælper det automatiske renseprogram til bryggrupperne med den daglige rengøring. Maskinen er desuden konstrueret med fokus på nem adgang ved service, ligesom kedlen er gjort enkel at tømme.
ECM Compact HX-2 PID er produceret i Tyskland og fås i flere forskellige kabinetfarver.
Det er vigtigt at passe godt på din maskine - sørg for at anvende rent, kalkfrit vand. Vi anbefaler, at man anvender en vandfilterkande eller et AquaGusto kalkfilter til filtrering af vandet. Maskinen skal ligeledes backflushes - dette bør gøres ca. hver 14. dag.
Bemærk: Ved tilslutning til direkte vand, anbefaler vi, at du anvender et XL Prof filter til filtrering af kalk.
| Maskinkategori | Semiautomatisk |
| Serie | ECM HX-2 |
| Diameter filterkurv | 58 mm |
| Kedeltype | HX kedel |
| Pumpetype | Rotationspumpe |
| PID-funktion | Ja |
| 3-vejs ventil | Ja |
| E.S.E Pods | Nej |
| Vandtank | Nej |
| Formalede bønner | Ja |
| Single filterkurv | Ja |
| Dobbelt filterkurv | Ja |
| Blindfilter | Ja |
| Mælkesystem | Ja - steamer |
| Varm vand funktion | Ja |
| Antal kopper pr. bryg (Kaffe) | 1 - 2 |
| Kopvarmer | Aktiv |
| Pumpetryk | Op til 15 |
| Farve front / kabinet | Sort |
| Vandtilslutning | Ja |
| Temperaturstyring | Ja |
| Indbygget kværn | Nej |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Strømforbrug (Effekt) | 3000 W |
| Bredde | 65 cm |
| Højde | 48 cm |
| Dybde | 51 cm |
| Vægt | 58 kg |
| Brygkedel Kapacitet | 9 L |
La Marzocco GS3 MP Stål Espressomaskine
Intuitiv brugergrænseflade Vedligeholdelsesvenlig Integrerede Gruppehoveder Kraftige varmeelementer Forvarmningssystem Pro-touch Steamarm Styring via Home App Dobbelt Kedler Invendig Pumpe Varmtvandsbesparing Filterhåndtag og præcisionsfilterkurve (APF) Kompakt og pladsbesparende
La Marzocco GS3 AV Stål Espressomaskine
Integrerede Gruppehoveder Kraftige varmeelementer Forvarmningssystem Pro-touch Steamarm Styring via Home App Dobbelt Kedler Invendig Pumpe Varmtvandsbesparing Filterhåndtag og præcisionsfilterkurve (APF) PID Kompakt og pladsbesparende
ECM Elektronika Profi Due 2GR. Espressomaskine
Professionel espressomaskine med 2 bryggegrupper Volumetrisk dosering – 4 individuelt programmerbare doseringer Mulighed for manuel kaffebrygning Heat Exchanger-system – bryg espresso og steam mælk samtidig Stor kobberkedel på ca. 4 liter Rotationspumpe Professionelle steam- og varmtvandshaner med vippeventiler Vandtank eller direkte...
There are no available reviews. Skriv din anmeldelse
There are no available questions. Ask your question.
