Besøg vores butik i Skanderborg - klik her for åbningstiderne
  • Levering fra dag til dag- afsendes fra eget lager
  • Danmarks største udvalg- i espressomaskiner og tilbehør
  • Vi giver gratis fragt- på alle ordrer over 699,-
  • Egen butik og lager- besøg os i Skanderborg
Brug for hjælp? Få rådgivning på telefon: 70 777 303
>>Le Piantagioni San Luis & Raigode - 500g

Le Piantagioni San Luis & Raigode - 500g

Le Piantagioni San Luis & Raigode - 500g Vis stort billede

Dette er hele kaffebønner

Leveringstid: 1-2 hverdage

159,95 DKK

Pris v/ 6 stk: 108,33 DKK / stk

Pris v/ 12 stk: 99,92 DKK / stk

Pris v/ 24 stk: 95,79 DKK / stk

Pris v/ 48 stk: 91,67 DKK / stk


Ref: 25C-AB09
EAN: 8024657776332

En blanding af to fantastiske, men også forskellige, bønner som på forunderligvis går perfekt i spil med hinanden.

 

En blend med en stærk og langvarig smag, som giver en rund og fyldig oplevelse.

 

Karakter på en 7-skala
Aroma: 4½
Sødme: 4
Syrlighed: 3½
Krop/Body: 7
Eftersmag: 6½

 

Certificering

 CSC

Kaffestyrke

Kaffestyrke: Mørk

Kort over kaffens oprindelse

 

Le Piantagioni San Luis & Raigode er en "Two Estate" kaffe, og kommer fra to forskellige plantager i henholdsvis El Savador og Indien. En lækker kombination af to bønner, som umidddelbart ikke matcher hinanden.

 

Finca San Luis

I bydelen La Libertad, er de vulkanske bjerge opkaldt Balsam Cordillera. Deres navn kommer fra de mange, indtil for få år siden, dyrebare Balsam træer, der i dag næsten har mistet deres kommercielle værdi. I dag er disse stejle og skrånende bjerge hovedsageligt benyttet af kaffedyrkere, hvis kaffekvalitet er meget fint.

 

I Finca San Luis produceres en af de bedste salvadoranske kaffe der findes, som følge af de nuværende ejeres (Angelucci familien) passion for kaffedyrkning. Familien har de sidste 10 år løbende forbedret deres høje kvalitetsniveau, i henhold til de forslag/eksperimenter som CSC er kommet med.

 

Ejeren, Pino Angelucci besøger jævnligt plantagen, hvor mere end 75% af kaffetræerne, hører til den gamle, men meget delikate Bourbon sort. Den lokale Paca-sort dyrkes kun i de områder, der rammes af den kolde Pacific vind.

Bønne San Luis
Producent Quorum S. A. de C. V.
Land El Salvador
Produktionsområde Cordillera del Balsamo, La Libertad
Art Arabica
Variation Bourbon (75%), Paca (20%), Typica (5%)
Højde 1.250 - 1.450 m.
Behandling Fully washed
Tørring Ovntørret, derefter soltørret
Høst December til februar

 

Raigode

Fra plantagen Raigode produceres en enestående vifte af Robusta kaffe. Denne plantage er beliggende i Kodagu skoven i Karnataka staten.

 

Kodagu er kendt for sin Robusta kaffe, der skiller sig ud fra andre, fordi den er mere ren end de fleste. Dette er et resultat af den særlige behandling af høsten og processen herefter.

Bønne Raigode
Producent Bombay Burmah Trading Company
Land Indien
Produktionsområde Kodagu, Karnataka staten
Art Robusta
Variation Peryadenia
Højde 850 - 950 m.
Behandling Fully washed
Tørring Soltørret
Høst Janaur til marts

 

Kaffestyrke Mørk
Arabica 75%
Robusta 25%
CSC mærket Ja
Kaffetype Hele kaffebønner
Noter Kakao
Noter Krydderier
Oprindelse El Salvador
Oprindelse Indien
Vægt 500 g

Om Le Piantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè
Vis alle produkter fra Le Piantagioni Del Caffè

2 anmeldelser af Le Piantagioni San Luis & Raigode - 500g

Samlet bedømmelse: 3,0 ud af 5 stjener baseret på 2 anmeldelser
16/09 2012

Jeg er ked at at give så fin en kaffe så dårlig anmeldelse, men den er så mild, at jeg ikke fik den dejlige fornemmelse af en god espresso

28/05 2012

Jeg fik en pose af disse bønner med i et pakketilbud og har kun benyttet dem friskkværnede. De giver en meget fin, mild og cremet espresso med en behagelig duft. Selv kværnet meget fint, kunne jeg ikke provokere en bitterhed frem i kaffen. Det er et produkt jeg gerne vil købe igen.

Skriv en anmeldelse

Anbefalet tilbehør

Relaterede blogindlæg

Andre produkter i samme kategori: