Vi har åbent som normalt i butikken i Skanderborg / man-fredag fra 9-17 & lørdag fra 10-14
100% økologisk og Fair Trade.
Le Piantagioni Alto Palomar er en økologisk fairtrade kaffe, som har en bemærkelsesværdig aroma, en sød karakter, en fantastisk rund krop og et delikat syreindhold.
Kaffen har smagsnoter af honning, mandel og kakao.
Alto Palomar er en fremragende kaffe, men ikke særlig kendt. Det skyldes sandsynligvis, de vanskelige politiske uroligheder, der de seneste 20 år har hersket i regionen og de helt urimelige logistiske udfordringer, der er med at få transporteret kaffen fra området.
Posen indeholder 500 gram hele bønner.
Karakter på en 7-skala
Aroma: 5
Sødme: 6
Syrlighed: 3
Krop/Body: 4
Eftersmag: 4
Leveringstid:
Le Piantagioni Alto Palomar er en Single Estate kaffe, hvilket betyder, at den kun indeholder bønner fra en plantage.
Langs den peruvianske del af Amazon-floden dyrkes Alto Palomar i skyggen af træerne.
Plantagen består af en sammenslutning af 120 småbønder, som alle er medlem af CACE (Cooperativa Agraria Cafetalera Ecologica).
Alto Palomar er en økologisk kaffe, der hører under Fair Trade organisationen.
Denne økologiske kaffe er nøje udvalgt af Le Piantagioni pga. dens ensartede kvalitet og fordi den dyrkes med respekt for de etiske, sociale og miljømæssige værdier for både området og beboerne.
Bønne | Alto Palomar |
---|---|
Producent | CACE (Cooperativa Agraria Cafetalera Ecologica) Alto Palomar |
Land | Peru |
Produktionsområde | Chanchamayo provinsen, San Luís de Shuaro distriktet |
Art | Arabica |
Variation | 55% caturra, 30 typica, 15% various |
Højde | 1.200 - 1.800 m. |
Behandling | Fully washed |
Tørring | Ovntørret |
Høst | April til juni |
Kaffestyrke | Medium |
Arabica | 100% |
Robusta | 0% |
CSC mærket | Ja |
EU Økologi mærket | Ja |
Fairtrade | Ja |
Kaffetype | Hele kaffebønner |
Noter | Kakao |
Noter | Honning |
Noter | Mandler |
Oprindelse | Peru |
Vægt | 500 g |
Super smag - super med fairtrade. Kan varmt anbefales