• Rigtig Kaffe
Le Piantagioni 100 - Formalet Billigst på PriceRunner

Fra

Le Piantagioni 100 Formalet kaffe

Leveringstid 1-2 hverdage


79,95 DKK

Finansier med Sparxpres eller XpresPay (læs mere)


Le Piantagioni 100 er en elegant og harmonisk sammensætning med en en kompleks aroma og smag. Kombinationen af de fem forskellige arabicabønner giver en dejlig smag med noter af kakao og malt.

Kaffestyrke

Kaffestyrke: Medium

Dette er formalet kaffe


Produktbeskrivelse

Le Piantagioni 100 er en 100% Arabica kaffe bestående af fem forskellige bønner fra fem forskellige kaffeplantager.

Le Piantagioni 100 er en elegant og harmonisk sammensætning med en en kompleks aroma og smag. Kombinationen af de fem forskellige arabicabønner giver en dejlig smag med noter af kakao og malt. Dette er en let syrlig bønne, der giver en blød og delikat kaffe, som er utroligt velegnet til eftermiddagskaffen eller til desserter såvel som hverdagskaffen.

Dåsen indeholder 250 gram malet kaffe.

100_1.jpg

100__.jpg

Le Piantagioni 100 består af 5 fantastiske Arabica bønner fra fem forskellige plantager.

Lagoa do Morro

Lagoa do Morro plantagen er en brasiliansk plantage beliggende i Brejões regionen. Plantagen producerer en speciel "Fully Washed" brasiliansk kaffe - efter vores mening, den bedste af slagsen!
Bjergene ved plantagen er indhyllet i tåge indtil solen begynder at oplyse dem. Dette betyder, at plantagens produktion skal vaskes og derefter tørres i ovnen. Vaskeprocessen og den specielle udvælgelse gør denne kaffe yderst harmonisk og velbalanceret.

Fazenda Samambai

I området Campos dos Vertentes, Brasilien ligger Samambai plantagen, som ejes af Henrique Cambraia. Her dyrkes en af de bedste, traditionelle, uvaskede brasilianske kaffer, som er kontrolleret af BSCA (Brazilian Specialty Coffees Association).

Bønne
Lagoa do Morro
Producent
Fazenda Lagoa do Morro
Land
Brasilien
Område
Brejões, Bahia state
Art
Arabica
Variation
Catuaì (60%), Mundo Novo (33%), several (7%)
Højde
800 - 920 m.
Behandling
Vasket
Tørring
Ovntørret
Høst
Juni til september
Bønne
Samambai
Producent
Fazenda Samambaia
Land
Brasilien
Område
“Campos dos Vertentes”, Minas Gerais state, Sul de Minas regionen
Art
Arabica
Variation
Mundo Novo, Acaià, Catucaì, Bourbon
Højde
1.000 - 1.100 m.
Behandling
Uvasket
Tørring
Soltørret
Høst
Maj til juli

Finca San Luis

I bydelen La Libertad, er de vulkanske bjerge opkaldt Balsam Cordillera. Deres navn kommer fra de mange, indtil for få år siden, dyrebare Balsam træer, der i dag næsten har mistet deres kommercielle værdi. I dag er disse stejle og skrånende bjerge hovedsageligt benyttet af kaffedyrkere, hvis kaffekvalitet er meget fint.

I Finca San Luis produceres en af de bedste salvadoranske kaffe der findes, som følge af de nuværende ejeres (Angelucci familien) passion for kaffedyrkning. Familien har de sidste 10 år løbende forbedret deres høje kvalitetsniveau, i henhold til de forslag/eksperimenter som CSC er kommet med. Ejeren, Pino Angelucci besøger jævnligt plantagen, hvor mere end 75% af kaffetræerne, hører til den gamle, men meget delikate Bourbon sort. Den lokale Paca-sort dyrkes kun i de områder, der rammes af den kolde Pacific vind.

Finca El Hato Blue

På vejen mellem Guatemala City og Salvador kan man beundre vulkanerne, der ligger i de centrale Cordillera bjerge. Her ligger Pacaya vulkanen, som skiller sig ud fra de andre pga. dens størrelse og den vedvarende røg, der rejser sig fra vulkanen. Umiddelbart efter dette ligger den harmoniske Santa Rosa region med smukke, skovklædte bakker.

El Hato bønnen produceres i dette område i El Hato Blue plantagen, der er placeret midt i et enormt Orkide gartneri. Produktionen foregår i 1.200 - 1.450 meters højde. Efter høstning vaskes kaffen - dette er en proces, der ved hjælp af friktion, fermentering og vand fjerner kaffefrugten mm, så kun bønnen er tilbage. Efter vaskningen soltørres bønnerne.

Bønne
San Luis
Producent
Quorum S. A. de C. V.
Land
El Salvador
Område
Cordillera del Balsamo, La Libertad
Art
Arabica
Variation
Bourbon (75%), Paca (20%), Typica (5%)
Højde
1.250 - 1.450 m.
Behandling
Vasket
Tørring
Ovntørret, derefter soltørret
Høst
December til februar

Bønne
El Hato
Producent
Empresa Agricola El Hato SA
Land
Guatemala
Område
Santa Rosa region
Art
Arabica
Variation
Caturra (60%), Bourbon (30%), Red Catuaì (10%)
Højde
1.200 - 1.450 m.
Behandling
Vasket
Tørring
Soltørret
Høst
December til februar

Yrgalem

Yrgalem bønnen stammer fra Etiopien, og kaldes en "have kaffe", fordi alle producenterne er meget små og deres produktioner er begrænsede til, hvad man kan dyrke i en almindelig have. Producenterne leverer hele deres produktion til "vaske stationer", hvor kaffen efterfølgende forarbejdes og sælges til eksportørerne. Le Piantagionis kaffe forarbejdes på en vaske station ejet af Abdullah Bagersh, som er en dygtig kaffe tester og 3. generation af familien, der alle har været en del af kaffeindustrien.

Bønne
Yrgalem
Producent
S.A. Bagersh Plc.
Land
Etiopien
Område
Sidamo
Art
Arabica
Variation
Typica Arabica
Højde
1.600 - 2.000 m.
Behandling
Vasket
Tørring
Soltørring i bakker
Høst
November til december
Kaffestyrke Medium
Arabica 100%
Robusta 0%
CSC mærket Ja
Kaffetype Formalet kaffe
Noter Malt
Noter Kakao
Oprindelse El Salvador
Oprindelse Etiopien
Oprindelse Brasilien
Oprindelse Guatemala
Vægt 250 g
Le Piantagioni Del Caffè

0 Anmeldelse

0.0 stjerner
(0 Anmeldelse)
5 ★★★★★ (0)
4 ★★★★☆ (0)
3 ★★★☆☆ (0)
2 ★★☆☆☆ (0)
1 ★☆☆☆☆ (0)
Du kan ikke skrive en anmeldelse, fordi du ikke er logget som kunde