Hvad kan vi hjælpe dig med?
Hvad hedder verdens dyreste kaffe?
Verdens dyreste kaffe er produceret af Blake Dinkin fra Canada. Kaffen hedder Black Ivory Coffee, hvilket betyder sort elfenbenskaffe. Metoden er simpel – lade de modne kaffebær passere gennem en elefants fordøjelsessystem. På den måde nedbrydes de modne kaffebærs proteiner naturligt via elefantmavens enzymer.
I elefantens fordøjelsessystem vil smagen af bitter kaffe fjernes, og i stedet får man en smag af chokolade og blomster - hvor absurd det end lyder. Producenten oplyser ligeledes, at kaffesmagen har noter af jord, mælkechokolade, røde bær og krydderier. Prisen er over 250 kr. pr. kop, mens 1 helt kg koster 6.000 kr.
Der er også eksempler på, at lignende metoder fungere på desmerdyret. Når desmerdyrene har afføring, tørres denne afføring i flere dage i solen. Den tørrede skal, som omfatter bønnen, fjernes efterfølgende, og bønnen ristes. Ristningen sikrer, at der ikke er bakterier fra urenhederne, da de simpelthen dræbes.