Hvorfor er hele kaffebønner dyrere end malet kaffe?

Der er primært tre grunde til, at prisen på hele kaffebønner er højere end formalede bønner.

1. Der stilles højere krav til råvaren, da det er nødvendigt med en bedre kvalitet af bønner for at sikre tilstrækkelig ensartethed.

2. Kravene til emballagen er anderledes, hvilket også gør emballagen lidt dyrere.

3. Hele bønner skal have en lidt længere afgasningstid, inden de kan sælges, og partierne produceres mindre, hvilket også øger omkostningen en smule.