Kaffe ordbogen - K

  • k
    • Kaffeblend
      Hvad er en kaffeblend? En kaffeblend er en sammensætning af forskellige kaffebønner fra...
    • Kaffebrygger
      Hvad er kaffebrygger? En kaffebrygger er en maskine, en kande eller et andet redskab til at...
    • Kaffebær
      Hvad er et kaffebær? Et kaffebær er kaffetræet frugt. Det er omgivet af skind og indeholder...
    • Kaffebønner
      Hvad er kaffebønner? De hele kaffebønner starter egentligt som et rødt bær på størrelse med...
    • Kaffeerstatning
      Hvad er kaffeerstatning? Kaffeerstatning eller kaffesurrogat  er et ristet produkt, typisk af...
    • Kaffegrums
      Hvad er kaffegrums? Kaffegrums er de kafferester, som man står tilbage med, når man har...
    • Kaffekapsel
      Hvad er en kaffekapsel? En kaffekapsel er en lille kegleformet beholder med flad top...
    • Kaffekværn
      Hvad er en kaffekværn? Tilbehør til din kaffebrygger, så du kan kværne dine hele...
    • Kaffelikør
      Hvad er kaffelikør? Kaffelikør kan bruges til at spicy din drik op med med en smule alkohol og...
    • Kaffemaskine
      Hvad er en kaffemaskine? Kaffemaskinen er en klassisk måde at brygge kaffe på, hvor du...
    • Kaffepods
      Hvad er kaffepods? Kaffepods er små cirkelformede "puder", som er fyldt med malet...
    • Kaffesirup
      Hvad er kaffesirup? Kaffesirup  er en sirup, altså en flydende sukkermasse med smag, der er...
    • Kaffesmagning
      Hvad er kaffesmagning? Kaffesmagning er en måde at smage og vurdere kaffen på. Den mest...
    • Kaffevægt
      Hvad er en kaffevægt? En kaffevægt anvendes til doseringen af kaffe. Dosering af kaffe er...
    • Kahweol
      Hvad er kahweol? Kahweol er en  diterpen   sterol -forbindelse som bl.a forekommer i...
    • Kakao
      Hvad er kakao? Kakao  bruges som drik, i kager og bagværk og til produktion af chokolade....
    • Kalkfilter
      Hvad er et kalkfilter? Et kalkfilter er et filter, der renser vandet for kalk, når du skal...
    • Kande
      Hvad er en kande? En kande kan indeholde den kaffe, som du netop har brygget. Det smarte...
    • Karamelagtige aromaer
      Hvad er karamelagtige aromaer? Karamelagtige aromaer hører under de moderate aromaer og...
    • Kedel
      Hvad er en kedel? En kedel anvendes på komfuret eller kogepladen til at varme vand. Nogle...
    • Kenya
      Hvad er Kenya? Kenya  er da også mange kaffeelskeres yndlings kaffeland, og nogle vil gå så...
    • Klorogensyre
      Hvad er klorogensyre? Klorogensyre eller chlorogensyre f indes bl.a. i kaffe  og i  bambus  og...
    • Knockbox
      Hvad er en knockbox? En knockbox er et redskab eller tilbehør hvor du kan banke det brugte...
    • Koffein
      Hvad er koffein? Koffein er et naturstof, der findes vidt udbredt i planteriget. Det...
    • Koffeinfri
      Hvad er koffeinfri? Koffeinfri betyder, at drikken ikke indeholder koffein. Faktisk...
    • Kogekaffe
      Hvad er kogekaffe? Kogekaffe er en bryggemetode hvor du tager en portion malede kaffebønner...
    • Kolbekaffe
      Hvad er kolbekaffe? Kolbekaffe er en bryggemetode der også kaldes siphon eller...
    • Koldbryg
      Hvad er koldbryg? Koldbryg er en bryggemetode til iskaffe. Kaffen kan brygges med koldt...
    • Kona-kaffe
      Hvad er Kona-kaffe? Kona-kaffe er en variant af arabica bønnen, som bliver dyrket på øen Hawaii...
    • Kopi Luwak
      Hvad er Kopi Luwak? Kopi Luwak er en enestående kaffe fra Sumatra, og en af verdens mest...
    • Kraft
      Hvad er kraft? Kraft er forholdet eller doseringen mellem kaffe og vand i brygningen. Der...
    • Krydderiagtige aromaer
      Hvad er krydderiagtige aromaer? Krydderiagtige aromaer hører under de stabile aromaer og kan...
    • Kulagtige aromaer
      Hvad er kulagtige aromaer? Kulagtige aromaer hører under de stabile aromaer og kan være fx...
    • Kulsyre
      Hvad er kulsyre? Kulsyre kaldes også for kuldioxid. Kulsyre er en kemisk kombination, der...
    • Kværneskiver
      Hvad er kværneskiver? Kværneskiver er skiver i kaffekværnen, der kværner eller knuser...